Chinesisch mit verschiedenen Gemüsen
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Zutaten pro Person
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FESTE ZUTATEN (je nach Lust und Laune und Verfügbarkeit)
          Fleisch (z.B. Huhn, Bison)
          Sprossen (z.B. Mungobohnensprossen)
          Paprika
          Pilze (z.B. Champignons, Shiitake)
          Brokolie
          Möre
          Sesam (gene rösten)
          Gewürze (z.B. Knoblauch, Ingwer, Zwiebel, Pfeffer)

FLEISCHMARINADE
 1 EL     Sojasausce
 1 TL     Stärke
 1/2 TL   Zucker

SOßE
 1 EL     Sojasausce
 2 EL     Wasser
 1 TL     Stärke
 1/2 TL   Zucker
 wer Mag  Sambal Olek, Cayene Pfeffer, .., ..
 wer Mag  Sesamöl, ..


Zubereitung
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1) Fleisch kleinscheiden und 1 Nacht im Kühlschrank in FLEISCHMARINADE marinieren

2) Genüse kleinscheiden

2) Fleisch anbraten

4) Gemüse anbrate3

5) nach Wunsch Beilage zubereiten, z.B. Reis

6) Feisch und Gemüse zusammen mit SOßE auffüllen und aufkochen und würzen.
   Für gewünschte Konsistenz Wasser zugeben.
   Nicht zu lange kochen, damit nichts matschig wird.